Ginseng Jawa atau Som Jawa dan bahasa latinya adalah panax merupakan salah satu jenis tanaman yang dikelompokkan kedalam kelompok ginseng yang diyakini bermanfaat untuk meningkatkan vitalitas tubuh bahkan daunya bisa dibuat aneka masakan seperti tumis, campuran mie rebus dll, untuk rasanya yang pasti enak sekali karna tekstur daun yg agak tebal jadi terasa agak kenyal.Perlu diketahui tanaman ini sangat mudah untuk ditanam, bahkan bisa di stek.
Disini saya akan berbagi resep bagaimana mengolah Daun Gingseng menjadi TUMIS GINGSENG.
1.Ambil beberapa tangkai Daun gingseng sesuai dg yg kita butuhkan
2.Potong kecil2
3.Cuci hingga bersih
4.Siapkan bumbu2nya (bawang putih, bawang merah, cabe kecil, cabe, besar, bawang bombay, Saori)
5.siapkan tahu dan dipotong kecil2 dan toge
Langkah2.
1.Masukkkan Bumbu2 sampai terasa harum
2.Masukkan daun gingseng tumis hingga terlihat layu
3.Masukkan toge
4. Masukkan Tahu
5.Tumis semua bahan hingga terasa harum
6.Siap dihidangkan
Selamat mencoba dirumah dan Semoga bermanfaat.
SALAM HIJAU
ust saori nya bisa di ganti ta
BalasHapus